Gordon RAMSAY

Rotbart

Inhaltsangabe

Gordon Ramsay ein bekannter Sternekoch - der bisher einzige schottische 3 Sterne Koch - hat hier viele einfache und schnelle Gerichte zusammengetragen.

Die Themen und Gericht gehen rund um die Welt, es finden sich Tapas ebenso wie mexikanische oder indische Aromen oder italische Gerichte.

Immer ist der genaue Ablauf der Arbeiten in der Küche aufgelistet, viele Fotos illustrieren das Entstehen der Gerichte.

Natürlich werden auch die Basics nicht vergessen !

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Gedanken zum Buch

Gordon Ramsay ist ein Genie
und selbst wenn er (bei YouTube) das Herstellen eines Rührei beschreibt und man macht es genau nach, wird man feststellen - es ist besser als vorher !

Ein muß insbesondere für die schnelle Küche

Rotbart

Zitate

Backfisch + Pommes frites + Erbsenpüree - Nachtisch Erdbeer-Türmchen
Ablauf
-Backofen vorheizen
-Kartoffel (derweil) in Stäbchen schneiden und vorkochen
-Sahnemischung für Dessert vorbereiten und kühl stellen
-Erbsenp... | ... weiterlesen

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