Prime

Prime.jpgTwo years after the opening of Liquor, New Orleans chefs Rickey and G-man are immersed in the life of their restaurant, enjoying a loyal cast of diners, and cooking great booze-laced food. All’s well until a bad review in a local paper not-so-subtly hints that their “silent” backer, celebrity chef Lenny Duveteaux, has ulterior motives. When Lenny is accused of serious criminal activity by eccentric D.A. Placide Treat, Rickey and G-man realize it may be time to end their dependence on him.

When Rickey is offered a plum consulting job at a Dallas restaurant, it seems the perfect way to beef up their bank account. But taking the gig will mean a reunion with Cooper Stark, the older chef with whom Rickey shared an unsettling cocaine-fueled encounter back in culinary school, as well as dealing with gung-ho Texas businessman/restaurateur Frank Firestone. At G-man’s urging, Rickey finally accepts the offer and revamps Firestone’s menu to rave reviews.

Home in New Orleans, Rickey has just settled back into his daily kitchen routine when he receives disturbing information that forces his return to Dallas. As Placide Treat’s machinations grow ever more bizarre, G-man learns that there’s more to the story—and that Rickey is in Texas-size danger.

Meine Gedanken zum Buch: 

"Prime" ist der zweite Teil von "Liquor" und schließt ein Jahr nach der Gründung des trendigen Lokals in New Orleans an die Geschichte von Rickey und G-Man an, die ihr Konzept, in jedes Gericht Alkohol einzubauen, mit Erfolg umgesetzt haben. Rickey wird nach Dallas berufen, wo er einem alten Bekannten dabei behilflich sein soll, dessen Restaurant ebenfalls erfolgreich umzugestalten.
Einmal mehr erhält der Leser Einblick in das Geschehen in Profiküchen, die im Grunde streng hierarchisch organisiert sein müssen, um rechtzeitig das Essen auf den Tisch zu bringen, das den Kunden so glücklich macht, dass er wiederkommt.
Wie immer bei Brite hat die Geschichte auch noch einen Aspekt, der über das Kochen und die Beziehung zwischen Rickey und G-Man hinausgeht, somit ist das Buch spannend bis zum Schluss und ein echtes Lesevergnügen.

Verlag: 
Broadway
Auflage: 
1. Auflage
ISBN: 
978-1400050086