Kaum jemand erklärt in dieser Klarheit und Stringenz wie der Autor Hans Putzer, dzt. Leiter des Bildungshauses Mariatrost (Graz), im vorliegenden Werk die Zusammenhänge zwischen unseren Konsumgewohnheiten - vor allem unseres Fleischkonsums - und der Ungerechtigkeit auf der Welt die damit verbunden ist. Der Satz des Welthauses fasst das Buch kurz zusammen: Fleisch und (Bio-)Sprit für wenige oder Land und damit ausreichende Ernährung für alle.
Intensiv beschäftigt sich der Autor mit der in der Europa und den USA üblichen Praxis der Exportsubventionen für landwirtschaftliche Produkte und kritisiert dabei, dass in Österreich beispielsweise Landwirtschaft und Umweltschutz in einem Ministerium beheimatet sind.
Das Resümee, das der Autor zieht: Beim derzeitigen Wissenstand müsste ein sofortiges Umdenken stattfinden, nicht nur aus Menschenrechts-Gründen oder aus christlicher oder sonstiger Nächstenliebe, sondern auch zu unserer Sicherheit - wir, die wir in den reichen Ländern des Nordens leben werden uns langfristig vor Milliarden von Hungernden Menschen nicht erwehren oder abschotten können.
Eine traurige Perspektive, wenn man das Buch liest aber absolut wahrscheinlich. Wie wird die Welt in 50 aussehen? Allen Anzeichen nach wird es, solange es noch irgendwie geht, ein "mehr desselben" geben - bis es nicht mehr geht.
Die Alternative wäre "small is beautiful", mit weniger zufrieden sein. "Die Welt bietet genug für alle, aber zuwenig für die Gier einzelner".